Lorsque je tombe sur cette personne rêvé je désire qu'on explore mutuellement l'intégralité de nos caprices les plus créatifs dans une confiance parfaite. Tous les matins, j'ouvre sans exception par un bon café avant de me plonger dans mes projets de chirurgienne à Gaillon. Exploratrice dans l'ADN, je vis de découvertes et d'expériences gastronomiques. Estelle, 31 ans, chirurgienne installée à Gaillon, accumule une dizaine de destinations à son crédit. Le moindre séjour me change un rien encore et entretient ma fascination de tout expérimenter.